美东时间4月2日晚间，瑞幸咖啡股价暴跌，美股盘前一度跌超80%。开盘后，瑞幸咖啡股价就触发熔断机制，在20分钟内连续三次触发熔断。瑞幸咖啡共计在盘中六次暂停交易，截至收盘，暴跌逾75%，收于6.4美元。
4月3日，中国证监会发出声明：中国证监会将按照国际证券监管合作的有关安排，依法对相关情况进行核查，坚决打击证券欺诈行为，切实保护投资者权益。瑞幸咖啡注册地在开曼群岛，经境外监管机构注册发行证券并在美国纳斯达克股票市场上市。
3日，由于担心优惠券和预存款失效，消费者纷纷在小程序和APP下单。有消费者称，用瑞幸咖啡App下单时出现App加载缓慢、甚至出现“服务异常”字样。同样的情况也出现在瑞幸咖啡微信小程序上，导致用户无法下单。
上海市民林小姐介绍，在午饭过后，她在手机上订了一杯瑞幸咖啡，当她去店铺取单时，看到店铺的柜台上摆放了50、60杯咖啡，当时她的订单时900多号，但是去到店铺时，只做到了880号，店员告知系统崩溃了。要让她在店铺等待半个小时，林小姐在店铺等待半小时后，被告知让他们回公司等待，等系统恢复后会有线上通知取餐，林小姐回到公司等待了一个小时后，接到系统通知可以取餐。她当时下单时间是中午12:30，取单时已经到了下午2:00。
林小姐表示，她在4月2日看到了瑞幸咖啡的股票新闻，因为手上还有一些优惠券，怕受消息影响，店铺的运营会出现问题，优惠券会失效，于是下了单。
随后瑞幸咖啡在其官方微博回应称，中午高峰期，APP崩了。程序员正在紧急抢修中。
截至下午4点，有用户反映APP下单依然无法付款。