来自东南1带植物王国的蝶豆花，又名蓝蝴蝶，原产于拉丁美洲。随着东南亚等国的引进剧集，尤其在热播的泰剧中，人们注意到了这朵极具观赏价值的蓝色蝴蝶。
这朵小蓝花，用水冲泡会变成蓝色的植物饮料，通常被作为天然色素添加在食物和饮品中，在泰国等东南亚一些国家很受欢迎，不少五星级酒店用它做迎宾花茶。
哪里有西点培训学校在日益注重健康生活的现代社会中，蝶豆花的营养价值不断被人们开发利用，成为一种能够帮助我们保健养生的美食。
爱美的女士常常认为，甜食与美容有着不合调和的矛盾。其实，蝶豆花作为一种新型健康食品，含有大量的花青素，而花青素的抗氧化能力众所周知。此外，蝶豆花含有大量的维生素A、C和E ，具有提高人体免疫力，延缓衰老、紧致皮肤，降压护脑等保健作用，是一种名副其实的天然抗氧化植物。
纯天然色素，添加在蛋糕制作里，抗氧化的养颜甜食，你想拥有吗？
制作蝶豆花蛋糕，首先要将蝶豆花浸泡在水里，提取天然色素。制作的过程就是一个美的享受。蓝的清澈纯洁，紫的高贵雅致，逐渐在透明的水中变幻。
梦幻的蓝色，你也可以拥有。蝶豆花味道清香，与各种食材百搭，一起学做一款蝶豆花蛋糕吧。清香萦绕，童颜不老！
