8月30日晚间，新希望(000876，SZ)发布2018年半年度报告，公司实现营业收入316.43亿元，同比增长6.22%；实现毛利25.92亿元，同比增长13.2%。在饲料主营上，公司延续稳增长的态势。在猪养殖、屠宰及肉制品上，公司保持稳健投资高效建设、优化产品结构的步伐。在食品端业务和禽全产业链业务上，新希望六和则取得了重大突破。
从半年报来看，新希望六和食品端业务颇有让人眼前一亮的感觉。报告期，公司生肉屠宰及深加工肉制品业务上，公司实现营业收入107.21亿元，增幅为2.03%；实现毛利润7.23亿元，同比增幅为50.69%。
食品端品牌效应初现端倪
据新希望六和2018年半年报显示，公司“肉食品”版块的毛利率已经升至6.75%，而2017年这一数字仅为5.12%。公司在食品端的品牌效应，已经初现端倪。
从2013年开始，新希望六和就开始全面推进创新与变革，在农牧端和消费端两头发力。依托于公司农牧全产业链的优势，新希望六和的食品业务能做到从源头把控，保障了食品安全。
据悉，新希望六和在全新打造母子品牌优势组合，以“新希望食品”作为母品牌，千喜鹤、六和美食、美好及嘉和一品作为子品牌，均受到了业界及合作伙伴的认同。2018年5月，新希望六和入围上市公司品牌价值百强榜单，品牌价值高达631亿元人民币，位列总榜第44名，民营榜第12名，海外榜第44名。
与此同时，在消费升级的大背景下，新希望六和也在积极拓展新兴渠道。在To B端，聚焦4万亿元餐饮市场，为海底捞、真功夫、云海肴等提供长期服务；在To C端，商超和电商渠道都取得了突破。在商超，千喜鹤冷鲜肉与永辉超市稳定合作并持续扩大范围及规模，美好系列产品顺利入住沃尔玛全国400余家门店。在电商，在2018年上半年的京东618活动中，新希望六和首战告捷站稳类目份额前三名。同时，新希望六和也在积极布局新零售、新业态，与阿里零售通、京东新通路，美团B2B等新兴渠道客户展开全面合作，不断对产品及供应链进行创新、升级。
国联证券研报显示，公司转型已初见成效。在养殖端，千万头生猪出栏规划顺利落地，未来数年出栏量将快速放量阶段，远端可实现3000万头的生猪出栏。在食品端，通过实施“冻转鲜、生转熟、贸易转终端”、多品牌战略等举措，增强深加工，缩短终端距离，食品板块已成为公司中长期战略性业务。
禽全产业链受益“消费升级”表现亮眼
新希望六和几十年来深耕农牧产业链，形成了从饲料、育种、养殖、食品加工等全产业链的布局，肉禽全产业链模式成为食品端安全、品质的有力背书。
以禽为主的生肉屠宰及深加工肉制品业务上，公司营业收入增幅2.03%，毛利润增幅为50.69%；禽养殖业务实现营业收入35.34亿元，同比增幅为70.07%；实现毛利润1.89亿元，同比增幅高达385.45%。新希望六和禽全产业链营收和利润的上涨，得益于中国消费者的消费升级。
据麦肯锡2017消费者调查报告显示，中国消费者越来越重视健康，过去几年重视健康以及饮食、运动和环境对生活质量的影响的中国人大幅增加，65%的中国消费者追求更健康的生活方式。在饮食方面，人们从“吃得好”已经转变为“吃得健康”。具体到对肉类的选择上，表现在消费者更倾向于低脂肪的禽肉。
来自中国肉类协会的数据能说明这方面的问题。数据显示，2017年，全世界肉类总量3.22亿吨，猪肉1.18亿吨，占比36.6%；禽类产量1.188亿吨，占比36.9%；羊肉1509万吨。从这些数据看出，禽肉和猪肉占比接近，甚至禽肉多了80万吨。此外，2017年全世界禽肉增长了350万吨。其中，新希望六和禽肉产量能占到全球的1.68%、占全国的10.5%。这说明，在全世界范围内，消费者对禽肉的需求量持上涨趋势。
凭借品质、安全、健康、美味的产品，新希望六和成为了2018上海合作组织青岛峰会的禽肉指定供应商，独家供应了宴会使用的全部鸭肉产品，和70%以上的鸡肉产品。在国际上，新希望六和在业界的地位也得到诸多认可。公司目前为全球食品安全倡议(GFSI)董事会董事及GFSI中国理事会联席副主席单位。
在技术、养殖模式等深耕禽产业链
一直以来，新希望六和在做种禽繁育上向高科技与高效率探索，在国内白羽肉鸭育种技术、商品养殖方式及养殖大数据积累方面领先行业。
据了解，为迎合消费者需求，助推国民消费升级，同时弥补国内白羽肉鸭育种行业的空白，打破国外品种垄断的局面，新希望六和自2012年开始，就与中国农业科学院北京畜牧兽医研究所合作，经过近6年潜心耕耘，共同合作培育出具有完全知识产权的“中新”北京鸭。可以说，“中新”北京鸭满足了国人对瘦肉多、脂肪低、肉质好的鸭肉的迫切需求。
相比从国外复制模式的肉鸡养殖产业，自力更生的中国肉鸭产业养殖效率相对落后。而除了大力提升产品质量外，新希望六和还对肉鸭养殖模式进行了技术革新。
据悉，新希望六和独创新型三层立体网养模式。与目前行业新推出的立体笼养技术相比，新型三层立体网养模式养殖有效面积高出30%以上，养殖面积利用率优于笼养20%，每平方米存养量已接近肉鸡的养殖水平。
同时，新型三层立体网养模式还可以满足环保部门对鸭养殖的环保要求。面对环保监管，肉鸭产业首当其冲的就是粪污处理。肉鸭粪便含水量比肉鸡高出30%，鸭粪中又含羽绒，成为传统粪污处理技术难以解决的顽疾。新希望六和通过技术手段将鸭粪含水量降低20%，鸭粪更干燥，处理起来更省水、省劲、省钱。
传统主营保持稳定增长
饲料作为新希望六和传统主业，仍是公司最主要的收入来源。今年上半年，公司饲料业务实现营业收入231.18亿元，同比增加22.17亿元，增幅为10.61%；实现毛利润14.34亿元，同比增加1.86亿元，增幅为14.94%。
笔者了解到，新希望六和的饲料研究院积极发挥作用，加强了产品迭代升级开发。公司的饲料销量无论总体还是各主要类别的增长都明显高于行业优秀企业。今年上半年，饲料行业协会在全国重点跟踪的180家饲料企业(以下简称重点180)销量同比下降约5%。其中，重点180猪料销量同比下降约14%；重点180禽料销量同比下降4%。
同时，养猪业务也成为新希望六和新的增长极。截至今年上半年，公司已完成约2000万头产能布局。其中，已投产产能达400万头，在建产能超400万头，预计到年底可投产产能将达700万头。
新希望六和生猪销售规模也得到同步提升。今年上半年，公司共销售种猪、仔猪、肥猪150.55万头，同比增加39.12万头，增幅35.11%；实现营业收入17.67亿元，同比增加1.42亿元，增幅为8.74%。
新希望六和相关人士向笔者表示，目前全国每年合计出栏大概7亿头生猪，其中最大的企业出栏量也只有1000多万头，占比是很小的。养殖企业通过规模化养殖，可以提高养殖企业的整体盈利水平；同时，规模化养殖对食品安全也是一种保证。对于新希望六和而言，这种模式可以带动包括饲料业务等全产业链的发展，从而降低养殖成本。该人士介绍，新希望六和的独特养殖模式，可以将生猪养殖成本保持在12元/公斤以内。
全产业链实现食品和养殖对冲
近年来，新希望六和一直坚持“产业间畜、禽多元化”与“产业内农食一体化”结合的发展战略，按照公司2017年中制定的“做强饲料、做大养猪、做精肉禽、做优食品、做深海外”的中长期战略目标推进。
多元化和一体化的优势在于，能在一定程度上为公司规避市场风险，实现稳健经营。与大部分农牧企业不同，新希望六和拥有猪、禽两大产业，在养殖的下游环节还拥有屠宰、食品加工等业务，形成猪产业与禽产业、养殖环节与食品环节的多业态对冲。
通俗一点讲，即便畜、禽价格出现一定下行，新希望六和屠宰加工业务的原料肉成本也有所下降，其利润空间则会增大，这也可以适度缓解畜、禽价格下行对公司整体的影响。
经过屠宰加工，农牧业价值以肉产品形式呈现在消费者面前。作为国内领先的肉食加工企业，新希望六和在肉禽屠宰业务排名上以每年接近8亿只的屠宰量独占鳌头，在肉猪屠宰业务上也处于国内领先梯队。