咖啡行业过去几天迎来“动荡”。
先是一心想多卖点儿咖啡豆的全球第一大咖啡连锁品牌星巴克在8月28日宣布作价71.5亿美元(约合488亿人民币)永久性授权雀巢在全球范围内的星巴克咖啡店之外销售星巴克零售和餐饮产品——此外，星巴克还赠送了500名星巴克员工给雀巢工作。
没过两天，8月31日，可口可乐在一份声明中称，其已同意从英国Whitbread PlC手中花39亿英镑(约合51亿美元，347亿人民币)全资收购全球第二大咖啡连锁品牌Costa.Whitbread周五在一份声明中称，这项交易获得了董事会一致通过，因为这符合股东最佳利益。
根据交易内容，可口可乐将从Whitbread手中获得英国以及全球的近4000家Costa门店——Costa在英国开店超过2400家，在全球31个国家开店1400家，其中在中国有459家门店——作为对比，Whitbread在1995年收购Costa时，仅花了1900万英镑，而后者当时仅39家门店。
该交易还需获得监管部门批准并满足交易的标准条件，包括来自欧盟与中国的反垄断审批，可口可乐预计该交易将于2019年上半年完成。
在交易完成后，可口可乐将收购所有已发行的Costa股份，Costa是Whitbread的全资子公司，包含Costa现有的所有运营业务。
那为什么是Costa？
或许是可口可乐公司的CEO和高管们喝够了自己的可乐或喝够了星巴克，想换一个品牌的热咖啡改善一下口感——这当然是开玩笑。
“因为它(Costa)为可口可乐增加了一个全球咖啡平台，以补充我们现有的系统。”可口可乐公司总裁兼CEO詹姆斯·昆西(James Quincey，他有个中文名叫詹鲲杰)在一个简短的视频中解释道，“让我非常清楚地说明，为什么我使用‘平台’而不是‘品牌’这个词。平台意味着Costa不仅仅是一个品牌，不仅仅是零售业务，也不仅仅是自动售货机，更不仅仅是一个咖啡烘焙师。”
詹鲲杰认为双方具有很强的互补性：“Costa给了可口可乐在咖啡领域新的能力和专业知识，我们的系统则可以创造机会让Costa品牌在世界范围内成长”，“热饮是整个饮料行业中少数几个没有全球品牌的领域之一。”#星巴克该翻白眼了#
在他眼里，Costa是一个平台，拥有良好的咖啡供应链、专业级的烘焙、强大的零售业务，Costa在许多国家拥有优势，尤其在英国、欧洲、中国、中东和非洲。
收购Costa，可以让可口可乐增加新的零售业务，尽管可口可乐此前已经对咖啡行业有所涉猎，比如日本的佐治亚即饮咖啡，但詹鲲杰认为可口可乐依然缺少一个全球性的咖啡平台，“可口可乐在这个不断增长的类别中没有广泛的全球产品组合。”
对美国人来说，Costa作为全球第二大咖啡连锁品牌是一个理想的标的，这可以让可口可乐不费吹灰之力——除了金钱上的代价——就获得了Costa业已成熟的整个咖啡供应链，包括采购、自动售货和分销渠道等。
Costa除了门店外，它还有一个名为Costa Express的新咖啡系统，目前在市场上已有超过8000台机器；它还在全球拥有2万名员工，包括专业的咖啡烘焙师。
“我们朝着成为我们渴望成为的饮料公司迈出了又一重要的一步。”詹鲲杰说。
为什么是现在买？詹鲲杰说：“咖啡是世界上增长最快的饮料类别之一，增长速度为6%。它也是一个具有许多不同元素的类别，从自动售货机到咖啡店，从烘焙的咖啡豆到胶囊咖啡。”
而可口可乐作为世界上最大的饮料公司，它同时拥有宝贵的营销经验和雄厚的资本实力，这将为接下来Costa门店扩张和探索新的零售业务提供强有力支撑。
但根据詹鲲杰的意思，Costa被收购后应该不存在独立运营的可能，“对我来说，让Costa保持自己的特色非常重要，我们将通过可口可乐内部成功的、相互关联却又不是整合为一体的模式运营Costa。”
但他承诺将尊重并重视Costa员工的专业知识。
一对意大利兄弟Sergio Costa和BrunoCosta于1971年创办的咖啡专卖店在1995年被英国公司Whitbread收购，并最终成长为全球第二大咖啡连锁品牌，在品牌创立47后又被一家擅长贩卖碳水化合物的美国公司收购了，这就是美妙的资本故事。
或许接下来的故事应该是，走进全球任何一家Costa门店，从次你多了一种选择，可以点一杯特制的可乐味的咖啡，或者散发着咖啡豆味的冰镇可乐。
Costa咖啡也可能被做成易拉罐装或瓶装咖啡(类似星巴克)出现在任何超市、便利店和自动贩售机里，甚至出现在加油站、电影院和旅游中心等任何需要咖啡的地方。
而在美国，在这个Costa没有太多存在感的国家，街头上或将涌现更多的Costa门店，说不准就在星巴克门店的对面，或旁边。
此时此刻最郁闷的，该是星巴克了。