正处于重大重组停牌中的加加食品日前亮出了上半年“成绩单”，经营业绩并不理想，报告期内公司实现营收9.31亿元，同比减少4.57%；净利润为8091万元，同比减少18.48%。长江商报记者发现，近几年，加加食品已经多次尝试并购转型，但均以失败告终。
近几年，加加食品的业绩起伏不定。2013—2017年，加加食品净利润分别为1.62亿元、1.33亿元、1.47亿元、1.5亿元和1.61亿元，远逊于高速增长的海天味业、中炬高新等同行。而从单季度看，2018年第一季度和第二季度的净利润同比增长率呈现出负增长，分别为-8.23%和-33.59%。
为提振业绩，加加食品近几年多次尝试并购转型，但均以失败告终。2015年5月，加加食品以5000万元投资云厨电商，持股51%，但2017年底，云厨电商已资不抵债，加加食品以0元的价格将云厨电商51%股权转让。2016年底，宣布以1亿元受让创新科存储技术(深圳)有限公司4.16667%的股权，但2017年7月该项投资宣告终止。2017年10月，原拟定购买辣妹子食品股份有限公司100%股权，但最终并购终止。
2018年3月12日，加加食品发布公告称，拟收购大连远洋渔业金枪鱼钓有限公司100%股权。而在7月19日，此收购案遭到深交所的问询，要求加加食品就47.1亿收购一事完善披露情况，其中包括金枪鱼钓上市之路屡次中止、历史上的18次股权转让、存在股权质押风险等问题。时隔一个月，加加食品目前仍未交出回复函。
中国食品品牌研究院院长曹保印在接受长江商报记者采访时表示，随着新一代消费者的崛起，消费升级的势头越来越明显，调味品作为刚性需求，具有使用周期长，消费支出比重小的特性，中高端产品占比越来越高，而且越来越走俏。但是，加加食品并没有做到及时调整，对市场管理上没有强势的团队，对销售渠道没有系统规划，主市场核心也不强大，单品不够强势。在渠道上加加食品更多依靠大卖场，与海天等品牌还有比较大的差距。