作为白酒行业后起新秀的江小白，它以“网红”属性进入全国消费者视野，目前又开始向产业链前后端布局延伸。
7月28日，重庆江小白酒业有限公司(以下简称江小白)在重庆江津举行了全产业链投资签约仪式，江小白酒业集中产业园的投资规模达30亿元，这将使得江小白清香型基酒产能扩张至10万吨；另一签约的江小白高粱产业园，则将涉及高粱品种研发种植、循环农业以及农旅产业等。
目前，市场上传统的小瓶酒企业业绩向好，部分甚至正扩产发力，一些中高档酒企则同样下沉至小瓶酒市场。被业界一致看好的小瓶白酒市场，迎来了酒企下注加码。
年销售额在10亿级别
过去几年，江小白投资拥有了驴溪酒厂和江记酒庄两个酒厂，目前已拥有原酒酿造产能3万余吨，瓶装产能2000万箱。用江小白自己的话说，其已抢得半张全国化门票。
在市场方面，江小白透露，公司产品2015年起进入武汉、合肥等市场，去年和今年则在国际推广上取得了突破，进入了德国等20多个国家。
扩张的步伐越迈越大，年销售额仅10亿元级别的江小白将更着眼于扩充产能。
根据协议内容，集中产业园包括手工精酿车间、机械化酿造车间、烧酒博物馆、技术检测中心等，以及玻璃瓶、纸箱、瓶盖等配套企业、酿酒设备制造及研发企业、物流联运企业。项目总共分为三期，涉及投资规模30亿元，用地规模1300亩，目前一二期已投产。
江小白方面表示，江记酒庄将扩大至10万吨清香型基酒生产能力，希望未来3至5年内，在江津白沙镇实现百亿级规模的产业集群。
在高粱产业园方面，江小白旗下的重庆江记农业科技有限公司在江津打造了一个现代农业综合体，这就是江记农庄，它将扩大至10万亩富硒高粱土地种植。
重庆市政府官网在7月8日刊登的一篇文章透露，江津区今年上半年引进重庆江记农业科技有限公司循环农业等农业项目，合同引资7亿元。
资深酒业观察研究人士孙延元表示，布局全产业链能够使产品品质得以提升和保证，但相对于目前的销售额来说，江小白也需注意投资的风险性。
作为非上市酒企，江小白目前已获资本加持。启信宝显示，2015年至2017年间，江小白已相继获得IDG资本、高瓴资本、正居资本、天图资本和杭州黑蚁投资合伙企业(有限合伙)的多轮投资。
中高端酒企下沉小瓶白酒市场
事实上，江小白所处的小瓶酒领域，近年也成为各白酒企业共同的发力点。
传统小瓶酒“选手”中，小郎酒事业部总经理王勇军在去年年底曾对外表示，小郎酒的销售目标是2020年达到100亿元。今年7月3日，泸州市在《泸州市千亿白酒产业三年行动计划(2018~2020年)》中还提出，将推进郎酒股改上市，并力争到2020年实现营业收入200亿元。
顺鑫农业(000860，SZ)年报显示，旗下的牛栏山白酒2017年销售收入突破64亿元，同比增长近24%。
公开资料显示，定位于保健酒的劲牌有限公司在2017年实现营收104.9亿元，同比增长13.84%。
与此同时，部分中高端白酒品牌近年也陆续下沉至小瓶酒市场。目前，茅台、五粮液、泸州老窖、西凤酒等知名酒企都已推出了自有的小瓶酒品牌。
“江小白从酿造工艺和口感特征来区别于其他产品，且定位在年轻化、时尚化酒饮的细分市场。”江小白董事长陶石泉告诉《每日经济新闻》记者。
孙延元则认为，小瓶酒关注的不仅是年轻人市场，其最终比拼的还是产品的性价比和品牌。
“在青春小酒方面，要打造成功的品牌，最终比拼的是文化和生态圈，后者包括产业链、价值链、生态链的构建。”中国食品产业分析师朱丹蓬表示。
值得一提的是，对于近期市场上传言江小白今年上半年业绩下滑以及员工离职的问题，陶石泉回应称，公司从去年开始就有比较好的盈利水平，离职有员工职业生涯规划改变等个人原因，公司也暂时存在一些不完美的地方，但江小白至少有给年轻人提供机会。