翠华(01314)首席财务官杨东在记者会上表示，纯利下跌11%至8071万元，由于去年10周年推广，一次性消费较多，撇除这因数，纯利可达去年的水平。集团来自中国内地的收益上升7.8%至6.25亿元，来自香港的收益11.94亿元，毛利率72.1%。他表示，香港同店增长有单位数上升，而内地同店销售有升有跌，但整体也是上升。
集团向股东派发股息，每股1.5仙，特别股息每股1.5仙，杨东表示，集团近零负债，负担得起高派息，不影响现金流。他又指，续租占比上升，由于去年开发新业务，筹备新品牌时间较长，扣除以上原因，续租比例如上年相若。
翠华主席李远康表示，集团上年对早餐价格有轻微调整，但暂时未有调整的趋势，会根据市场需要再考虑作出调整。至于人民币贬值，他表示只是短暂影响，集团并不是全依赖自由行生意，所以不影响集团决定。
翠华行政总裁彭炯豪表示，年内集团开设了8间新餐厅，2间在香港，期望来年再开店10间，4-6间将在香港开设，其馀则在内地开设。他又表示，集团现于三地经营合共70家门店，冀2022年集团店铺可增至130间，集团亦会把系统数码化，期望减轻前线员工压力。集团去年度食材成本占27.9%，员工成本占28%，彭氏指维持合理水平。
至于集团刚在新加坡开设分店，彭氏表示，将以开放模式探索海外其他地区开设分店的机会，又指看好中国的发展，未来亦会积极研发日本烘焙品牌和日式快餐市场，期望可进入年轻人市场，他又指，翠华已逐步分阶段推出支付宝和微信支付，期望为顾客提供更便捷的服务体验。